L'optimisation de la consommation énergétique dans une cuisine professionnelle est essentielle pour réduire les coûts d'exploitation tout en respectant l'environnement. Les équipements de cuisine modernes offrent souvent des solutions pour minimiser la consommation d'énergie, mais leur efficacité ...
Une cuisine professionnelle saine et conforme aux normes de sécurité alimentaire est essentielle pour garantir la qualité des repas servis et la sécurité des clients. Pour cela, il est indispensable de choisir des équipements répondant aux normes sanitaires strictes. Les plans de travail en inox, ...
Froid Cuisine Mermoz a réalisé l'installation d'un équipement frigorifique complet pour chambre froide grand volume pour légumes chez un agriculteur à Salon de Provence. Cette solution sur mesure répond aux besoins de stockage optimal des légumes tout en respectant les nouvelles normes écologiques. Grâce à l'utilisation d'un système frigorifique au gaz, cette chambre froide assure une réduction de la consommation d'énergie et un impact environnemental limité. Nos experts ont conçu et installé cette chambre froide en prenant en compte les contraintes et les objectifs du client. L'entreprise propose une étude approfondie avant chaque projet pour offrir des solutions sur mesure, efficaces et économiques. Avec cette installation à Salon de Provence, l'agriculteur bénéficie d'un système performant qui préserve la qualité de ses produits tout en optimisant ses coûts.
FCM Froid Cuisine Mermoz installe au Pays Salonnais trois mono-splits inverter HEIWA : climatisation réversible, basse consommation, confort thermique optimal et diffusion homogène. Solutions fiables et performantes pour hypermarchés et cuisines professionnelles.
Froid Cuisine Mermoz est fier d'annoncer l’obtention de la certification Quasi Climat Froid, un label qui témoigne de notre engagement envers une réfrigération professionnelle éco-responsable. Cette certification garantit que nos équipements frigorifiques répondent aux normes strictes en matière d...
FCM Froid Cuisine Mermoz a équipé un EHPAD à Saint-Cannat avec une cellule de refroidissement mixte Touch Control. Solution clé en main, conforme HACCP, performante, sur mesure, optimisant conservation des aliments et confort du personnel.