« Ma table réfrigérée est en panne… »Appel à 8h45 d’un client restaurateur.Dans notre métier, ça veut dire une chose : il faut bouger, et vite. Pas seulement pour réparer, mais aussi pour garantir la tranquillité d’esprit de ceux qui comptent sur leurs équipements au quotidien.Le planning du jour ...
FCM Froid Cuisine Mermoz a équipé un EHPAD à Saint-Cannat avec une cellule de refroidissement mixte Touch Control. Solution clé en main, conforme HACCP, performante, sur mesure, optimisant conservation des aliments et confort du personnel.
La fraîcheur des produits est essentielle dans le secteur de la restauration, et pour la préserver, il est crucial de disposer des bons équipements de cuisine professionnelle froide. FCM Mermoz, expert en équipements à Eyguières, propose des solutions performantes et adaptées à vos besoins...
FCM Froid Cuisine Mermoz installe à Rognac des cellules de refroidissement d’occasion : vérifiées et testées, installation sur-mesure, fiabilité et durabilité garanties. Solutions efficaces et adaptées aux cuisines professionnelles.
L'optimisation de la consommation énergétique dans une cuisine professionnelle est essentielle pour réduire les coûts d'exploitation tout en respectant l'environnement. Les équipements de cuisine modernes offrent souvent des solutions pour minimiser la consommation d'énergie, mais leur efficacité ...
Une cuisine professionnelle saine et conforme aux normes de sécurité alimentaire est essentielle pour garantir la qualité des repas servis et la sécurité des clients. Pour cela, il est indispensable de choisir des équipements répondant aux normes sanitaires strictes. Les plans de travail en inox, ...