Nos activités
Collectivité
Installation d'un batteur professionnel SAMMIC S.L. dans une maison de retraite à Salon de Provence entre Marseille et les Alpilles
Le batteur professionnel SAMMIC S.L. améliore productivité, régularité et confort en maison de retraite. À Salon de Provence entre Marseille et les Alpilles, FCM Mermoz propose conseils, entretien et solutions durables adaptées aux cuisines collectives.
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Remplacement d’une plancha en fin de service dans un pub / brasserie à Cabriès près d'Aix en Provence
Intervention FCM Mermoz en restauration avec remplacement d’une plancha en fin de service. Installation d’une plancha chrome FAGOR pour garantir cuisson constante, montée en température rapide, confort et efficacité en cuisine professionnelle matériel fiable adapté
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Installation d’une tourelle d’extraction pour la hotte d’un restaurant à Salon de Provence proche des Alpilles
FCM Mermoz installe des tourelles d’extraction fiables pour restaurants à Salon de Provence, garantissant fumées évacuées, air sain et conformité aux normes. Expertise professionnelle depuis 1943 pour cuisines de métiers de bouche exigeantes.
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Remplacement d’un lave-linge professionnel Primus à Salon-de-Provence
FCM Froid Cuisine Mermoz a remplacé un lave-linge professionnel Primus à Salon-de-Provence. Installation sur mesure, performante et écoénergétique, assurant hygiène, fiabilité et continuité du traitement du linge pour blanchisseries professionnelles.
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Les équipements de buanderie FCM Mermoz à Salon de Provence pour une gestion optimale de la blanchisserie
Une buanderie professionnelle bien équipée est indispensable pour les établissements tels que les hôtels, les restaurants, les maisons de retraite ou encore les collectivités. Elle permet de garantir une gestion efficace du lingetout en respectant les exigences d'hygiène strictes. Les machines à l...
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Les tendances 2025 en matière de buanderie professionnelle
En 2025, les tendances en buanderie professionnelle vont se concentrer sur l’efficacité énergétique, la durabilité et l'intégration de la technologie. Les nouvelles machines à laver professionnelles seront équipées de systèmes de lavage haute efficacité, utilisant moins d’eau et d’énergie tout en ...
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Remplacement d'une ancienne vitrine murale réfrigérante par la marque INFRICO pour un primeur à Trets
Optimisez votre commerce avec une vitrine INFRICO double performante. FC Mermoz intervient dans les Bouches-du-Rhône avec devis gratuit pour améliorer visibilité, stockage et consommation énergétique de votre espace de vente.
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Remplacement d'un groupe négatif BITZER Ecolite dans une chambre froide négative à Salon-de-Provence dans les Bouches-Du RHone
Une urgence qui ne pouvait pas attendre…
Quand un groupe de froid semi-hermétique tombe en panne dans une chambre froide négative, chaque minute compte. À Salon-de-Provence, notre équipe FCM Mermoz est intervenue en urgence pour remplacer un groupe négatif BITZER Ecolite.
Pourquoi cette interv...
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Métier de bouche
Installation d’une armoire de maturation professionnelle à Saint Rémy de Provence
FCM Froid Cuisine Mermoz a installé à Saint‑Rémy‑de‑Provence une armoire de maturation haut de gamme pour boucherie artisanale. Solution sur mesure, performante et hygiénique, garantissant maturation optimale, conservation, qualité des viandes et automatisation des paramètres.
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Découverte des fonctionnalités et performances du four Enodis Merry Chef, partage d’expérience entre membres du GASEL et bonnes pratiques techniques
Dans les Bouches du Rhône, FCM Mermoz échange autour du four Enodis Merry Chef avec des professionnels pour améliorer performances, techniques et productivité en cuisine, favorisant un partage d’expérience et une montée en compétence collective.
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Les techniciens FCM Froid Cuisine Mermoz en intervention sur des équipements de cuisine professionnelle et froid commercial entre Salon-de-Provence et les Alpilles
FCM Froid Cuisine Mermoz assure maintenance, sécurité et performance des cuisines professionnelles grâce à ses techniciens experts réactifs.
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L’expertise en froid commercial et cuisine pro commence à l’atelier FCM Mermoz à Eyguières avant même d’arriver sur site
Une intervention réussie se prépare avant le déplacement. FCM Mermoz anticipe matériel, pièces et besoins pour un dépannage rapide et précis sur tout le secteur des Alpilles, du Pays Salonnais, du Vaucluse, de la Camargue et jusqu'à Marseille avec expertise et efficacité au service des professionnels.
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Vente d'une machine à glaçons d’occasion ITV QUASAR 50 A R452A à Salon-de-Provence
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La machine à glaçons d’occasion ITV QUASAR 50 A R452A, disponible en vente ou location à Salon-de-Provence, offre robustesse, production fiable, stockage 25 kg et service technique garanti par Froid Cuisine Mermoz.
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Location d'une machine à glaçons d’occasion ITV QUASAR 50 A R452A à Salon-de-Provence
Prix :
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La machine à glaçons d’occasion ITV QUASAR 50 A R452A, disponible en vente ou location à Salon-de-Provence, offre robustesse, production fiable, stockage 25 kg et service technique garanti par Froid Cuisine Mermoz.
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Le matériel de cuisine professionnelle en location : une solution flexible et économique
Prix :
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Pour de nombreuses entreprises de restauration, la location de matériel de cuisine professionnel représente une solution flexible et économique. Que ce soit pour un besoin temporaire, une extension d’activité ou pour pallier des pannes imprévues, la location permet d'accéder à des équipements haut...
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