Nos activités
Modification d’un meuble chaud avec implantation d’une plaque chauffante professionnelle pour hôtel à Aix-en-Proven
Pour moderniser le self-service d’un hôtel premium à Aix-en-Provence, nous avons installé une plaque chauffante professionnelle dans un meuble chaud existant grâce à la pièce française Vauconsant MFDV00040.Pourquoi ce choix ? Fiable, sécurisée et performante, cette pièce made in France s’adapte pa...
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Préparation en atelier d’un four professionnel Rational iCombi Pro avant installation dans une cuisine des Alpilles
FCM Froid Cuisine Mermoz installe le four Rational iCombi Pro dans les Alpilles : préparation technique en atelier, installation rapide et fiable, cuisson polyvalente, nettoyage autonome. Solutions clés en main pour professionnels, prêtes à l’emploi dès le premier service.
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Métier de bouche
Installation d’une rôtissoire professionnelle dans une boucherie à Saint Rémy de Provence
FCM Froid Cuisine Mermoz équipe les boucheries à Saint‑Rémy‑de‑Provence : rôtissoire Rotissol performante, multi-cuissons, nettoyage assisté. Solutions fiables, hygiéniques et productives, adaptées aux métiers de bouche. Contactez-nous pour votre installation clé en main.
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CHR
Installation d'une cellule de refroidissement pour professionnel à Rognac dans le 13 proche de Marseille
FCM Froid Cuisine Mermoz installe à Rognac des cellules de refroidissement d’occasion : vérifiées et testées, installation sur-mesure, fiabilité et durabilité garanties. Solutions efficaces et adaptées aux cuisines professionnelles.
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Maintenance urgente d'une table réfrigérée à Istres dans les Bouches-du-Rhône
« Ma table réfrigérée est en panne… »Appel à 8h45 d’un client restaurateur.Dans notre métier, ça veut dire une chose : il faut bouger, et vite. Pas seulement pour réparer, mais aussi pour garantir la tranquillité d’esprit de ceux qui comptent sur leurs équipements au quotidien.Le planning du jour ...
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Installation de climatisation pour particulier à Salon-de-Provence dans le 13
FCM Froid Cuisine Mermoz installe à Salon-de-Provence des climatiseurs mono-split inverter réversibles HEIWA : chauffage et rafraîchissement efficaces, confort thermique optimal, économies d’énergie et fiabilité garantie. Solutions silencieuses et durables pour particuliers.
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Collectivité
Réception anticipée de 36 climatiseurs Samsung pour une maison de retraite près de Salon-de-Provence : une logistique parfaitement maîtrisée
FCM Froid Cuisine Mermoz a équipé une maison de retraite près de Salon-de-Provence avec 36 climatiseurs mono split Samsung. Installation clé en main, performante, fiable et conforme, assurant confort thermique optimal et suivi personnalisé pour les résidents.
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Installation de pompes à chaleur ZODIAC pour piscine à Salon-de-Provence (13)
FCM Froid Cuisine Mermoz a installé à Salon-de-Provence deux pompes à chaleur ZODIAC pour piscine 150 m³. Solution sur mesure, performante et écoénergétique, assurant confort thermique optimal, maîtrise des coûts et durabilité du matériel.
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L'extraction des hottes en cuisine professionnelle : comment garantir un environnement sain et conforme
L’extraction des hottes est un élément clé pour assurer la sécurité et la confort dans une cuisine professionnelle. Les équipements de cuisson, notamment les fours, les planches de cuisson et les grils, produisent des vapeurs et des fuméesqui doivent être efficacement évacuées pour maintenir un en...
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Remplacement d’un lave-linge professionnel Primus à Salon-de-Provence
FCM Froid Cuisine Mermoz a remplacé un lave-linge professionnel Primus à Salon-de-Provence. Installation sur mesure, performante et écoénergétique, assurant hygiène, fiabilité et continuité du traitement du linge pour blanchisseries professionnelles.
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Collectivité
Conception et installation d'une cuisine professionnelle et d'une laverie pour une collectivité entre les Alpilles et Salon-de-Provence en région PACA
FCM Froid Cuisine Mermoz a conçu et installé une cuisine professionnelle et laverie pour collectivité. Solution clé en main, ergonomique et conforme, optimisant flux, performance et durabilité pour restauration collective et service fluide.
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L'importance des produits de lavage pour un lave-vaisselle professionnel
Dans une cuisine professionnelle, le lave-vaisselle est un outil indispensable pour garantir une hygiène irréprochable et un service rapide. Cependant, pour que cet équipement fonctionne de manière optimale, il est essentiel d’utiliser des produits de lavage adaptés. Les produits de lavage pour la...
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