Cuisiniste spécialisé en installation de cuisine professionnelle pour hôtels et restaurants Saint-Rémy-de-Provence

Installation d’une cellule de refroidissement pour un EHPAD à Saint-Cannat près d'Aix en Provence

Installation d’une cellule de refroidissement pour un EHPAD à Saint-Cannat près d'Aix en Provence

FCM Froid Cuisine Mermoz a équipé un EHPAD à Saint-Cannat avec une cellule de refroidissement mixte Touch Control. Solution clé en main, conforme HACCP, performante, sur mesure, optimisant conservation des aliments et confort du personnel.
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Installation d'une cellule de refroidissement pour professionnel à Rognac dans le 13 proche de Marseille
CHR

Installation d'une cellule de refroidissement pour professionnel à Rognac dans le 13 proche de Marseille

FCM Froid Cuisine Mermoz installe à Rognac des cellules de refroidissement d’occasion : vérifiées et testées, installation sur-mesure, fiabilité et durabilité garanties. Solutions efficaces et adaptées aux cuisines professionnelles.
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L’avenir des équipements de cuisine professionnelle : automatisation et connectivité

L’avenir des équipements de cuisine professionnelle : automatisation et connectivité

L'automatisation et la connectivité sont les grandes tendances de l’avenir dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Avec l’avancée de la technologie, de nombreux équipements tels que les fours, réfrigérateurs et machines de cuisson deviennent de plus en plus intelligents. L’IoT ...
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Les innovations en cuisine professionnelle froide pour optimiser la conservation des produits

Les innovations en cuisine professionnelle froide pour optimiser la conservation des produits

Les innovations en cuisine professionnelle froide jouent un rôle crucial dans l’optimisation de la conservation des produits alimentaires. Grâce à des technologies avancées, il est désormais possible de prolonger la durée de conservation tout en préservant la fraîcheur et les qualités organoleptiq...
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Dépannage urgent d'une table réfrigérée - Fcm Mermoz à Eyguieres

Maintenance urgente d'une table réfrigérée à Istres dans les Bouches-du-Rhône

« Ma table réfrigérée est en panne… »Appel à 8h45 d’un client restaurateur.Dans notre métier, ça veut dire une chose : il faut bouger, et vite. Pas seulement pour réparer, mais aussi pour garantir la tranquillité d’esprit de ceux qui comptent sur leurs équipements au quotidien.Le planning du jour ...
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Froid Cuisine Mermoz obtient la certification Quasi Climat Froid : Un engagement durable pour la réfrigération professionnelle
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Froid Cuisine Mermoz obtient la certification Quasi Climat Froid : Un engagement durable pour la réfrigération professionnelle

Froid Cuisine Mermoz est fier d'annoncer l’obtention de la certification Quasi Climat Froid, un label qui témoigne de notre engagement envers une réfrigération professionnelle éco-responsable. Cette certification garantit que nos équipements frigorifiques répondent aux normes strictes en matière d...
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