Installation de cuisines professionnelles FAGOR pour restaurants Alpilles, Bouches-du-Rhône (13)
Conception et installation d’une cuisine professionnelle pour halles alimentaires à Saint Rémy de Provence dans les Bouches du Rhône
FCM Froid Cuisine Mermoz conçoit et installe des cuisines professionnelles clé en main à Saint‑Rémy‑de‑Provence : fours UNOX, cellules SAGI, meubles TECHNITALIA, plonges SUD INOX et modules Blanco. Solutions sur mesure, ergonomiques et conformes aux normes. Concrétisez votre projet avec FCM Froid Cuisine Mermoz !
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Les avantages de la cuisson sous vide pour les cuisines professionnelles
La cuisson sous vide est une technique de plus en plus utilisée dans les cuisines professionnelles en raison de ses nombreux avantages. Cette méthode permet de cuire les aliments dans des conditions contrôlées, garantissant une cuisson uniforme et une préservation optimale des saveurs et des nutri...
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Pourquoi choisir une cuisine professionnelle écoénergétique ?
Opter pour une cuisine professionnelle écoénergétique permet de réaliser des économies substantielles à long terme tout en respectant l’environnement. Les équipements modernes, tels que les fours à basse consommation, les réfrigérateurs à étiquette énergétique A++ et les équipements de cuisson eff...
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Installation d’un four professionnel pour un restaurateur à St Chamas dans le 13
FCM Froid Cuisine Mermoz a installé à St Chamas un four professionnel RATIONAL 5 niveaux : nettoyage simplifié, filtration optimisée et eau adoucie. Solutions durables et performantes pour restaurateurs, traiteurs et boulangers. Contactez-nous pour votre projet.
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Préparation en atelier d’un four professionnel Rational iCombi Pro avant installation dans une cuisine des Alpilles
FCM Froid Cuisine Mermoz installe le four Rational iCombi Pro dans les Alpilles : préparation technique en atelier, installation rapide et fiable, cuisson polyvalente, nettoyage autonome. Solutions clés en main pour professionnels, prêtes à l’emploi dès le premier service.
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Modification d’un meuble chaud avec implantation d’une plaque chauffante professionnelle pour hôtel à Aix-en-Proven
Pour moderniser le self-service d’un hôtel premium à Aix-en-Provence, nous avons installé une plaque chauffante professionnelle dans un meuble chaud existant grâce à la pièce française Vauconsant MFDV00040.Pourquoi ce choix ? Fiable, sécurisée et performante, cette pièce made in France s’adapte pa...
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