Installation de matériel de cuisson CHARVET pour métiers de bouche Eyguières
Préparation en atelier d’un four professionnel Rational iCombi Pro avant installation dans une cuisine des Alpilles
FCM Froid Cuisine Mermoz installe le four Rational iCombi Pro dans les Alpilles : préparation technique en atelier, installation rapide et fiable, cuisson polyvalente, nettoyage autonome. Solutions clés en main pour professionnels, prêtes à l’emploi dès le premier service.
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Les avantages de la cuisson sous vide pour les cuisines professionnelles
La cuisson sous vide est une technique de plus en plus utilisée dans les cuisines professionnelles en raison de ses nombreux avantages. Cette méthode permet de cuire les aliments dans des conditions contrôlées, garantissant une cuisson uniforme et une préservation optimale des saveurs et des nutri...
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CHR
Installation d’une ligne de cuisson à Martigues proche de la Côte Bleue dans le 13
FCM Froid Cuisine Mermoz a installé à Martigues une ligne de cuisson complète pour restaurateurs : plaques, friteuse, feux gaz et armoire réfrigérée Hoshizaki. Équipements durables, performants et conformes aux normes professionnelles. Contactez-nous pour votre projet.
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Conception et installation d’une cuisine professionnelle pour halles alimentaires à Saint Rémy de Provence dans les Bouches du Rhône
FCM Froid Cuisine Mermoz conçoit et installe des cuisines professionnelles clé en main à Saint‑Rémy‑de‑Provence : fours UNOX, cellules SAGI, meubles TECHNITALIA, plonges SUD INOX et modules Blanco. Solutions sur mesure, ergonomiques et conformes aux normes. Concrétisez votre projet avec FCM Froid Cuisine Mermoz !
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Nouveau
Conception et installation d’une cuisine professionnelle à Marseille dans les Bouches du Rhône
FCM Froid Cuisine Mermoz conçoit et installe des cuisines professionnelles clé en main à Marseille : fours UNOX, cellules SAGI, meubles TECHNITALIA, plonge SUD INOX et modules Blanco. Solutions performantes, ergonomiques et conformes aux normes. Contactez-nous.
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Remplacement d’une plancha en fin de service dans un pub / brasserie à Cabriès près d'Aix en Provence
Intervention FCM Mermoz en restauration avec remplacement d’une plancha en fin de service. Installation d’une plancha chrome FAGOR pour garantir cuisson constante, montée en température rapide, confort et efficacité en cuisine professionnelle matériel fiable adapté
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