Vente et maintenance de matériel cuisine professionnel Saint Rémy de Provence 13
Métier de bouche
Installation d’une rôtissoire professionnelle dans une boucherie à Saint Rémy de Provence
FCM Froid Cuisine Mermoz équipe les boucheries à Saint‑Rémy‑de‑Provence : rôtissoire Rotissol performante, multi-cuissons, nettoyage assisté. Solutions fiables, hygiéniques et productives, adaptées aux métiers de bouche. Contactez-nous pour votre installation clé en main.
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Pourquoi choisir un four professionnel pour votre cuisine chaude ?
Un four professionnel est un investissement essentiel pour toute cuisine chaude dans un restaurant ou un établissement CHR. Contrairement aux fours domestiques, les fours professionnels sont conçus pour résister à une utilisation intensive et pour offrir des performances exceptionnelles. Ils garan...
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Pourquoi choisir une cuisine professionnelle écoénergétique ?
Opter pour une cuisine professionnelle écoénergétique permet de réaliser des économies substantielles à long terme tout en respectant l’environnement. Les équipements modernes, tels que les fours à basse consommation, les réfrigérateurs à étiquette énergétique A++ et les équipements de cuisson eff...
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CHR
Vente et installation d'un four à cuisson rapide pour cave/bar à Vitrolles dans les Bouches du Rhône
FCM Mermoz installe des fours à cuisson rapide à Vitrolles pour bars et caves à vin : étude personnalisée, installation professionnelle, formation et suivi. Solutions sur mesure pour optimiser service et performance culinaire. Contactez-nous.
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Les avantages de la cuisson sous vide pour les cuisines professionnelles
La cuisson sous vide est une technique de plus en plus utilisée dans les cuisines professionnelles en raison de ses nombreux avantages. Cette méthode permet de cuire les aliments dans des conditions contrôlées, garantissant une cuisson uniforme et une préservation optimale des saveurs et des nutri...
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Installation d’une ligne de cuisson pour un EHPAD à Pélissanne dans le secteur du Pays Salonnais
FCM Froid Cuisine Mermoz équipe les EHPAD en cuisines professionnelles performantes : fours mixtes UNOX, variocooking, induction, hottes triple flux. Solutions clé en main alliant ergonomie, efficacité énergétique et confort de travail. Contactez-nous pour vos projets.
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