Cuisine professionnelle

Aménagement de cuisines professionnelles pour restaurants et hôtels en Bouches-du-Rhône

Installation de cuisines professionnelles à Eyguières et dans toute la région Provence-Alpes-Côte d’Azur

Bienvenue chez Froid Cuisine Mermoz, votre expert en vente et installation de cuisines professionnelles à Eyguières, près de Salon-de-Provence. Forte de nombreuses années d’expérience, notre entreprise accompagne les restaurants, collectivités, hôtels, bars, et tous les acteurs de la restauration commerciale ou collective dans la réalisation de leurs projets. Que vous soyez à Arles, L’Isle-sur-la-Sorgue, Martigues, Rognac, Vitrolles, ou ailleurs dans la région, nous sommes votre partenaire de confiance pour des équipements de qualité et une installation sur mesure.

Une expertise globale pour votre cuisine professionnelle

Chez Froid Cuisine Mermoz, nous savons que la réussite d’un établissement passe par une cuisine bien conçue et équipée. Notre mission est de vous fournir des solutions complètes pour l’installation de votre cuisine professionnelle, en tenant compte de vos besoins spécifiques et des normes en vigueur.

Matériel de cuisson professionnel

La cuisson est au cœur de toute activité culinaire. Nous proposons une large gamme de matériels adaptés : fours mixtes, planchas, pianos de cuisson, fry-tops, et autres équipements indispensables pour des performances optimales. Ces équipements, robustes et ergonomiques, vous garantissent une cuisson précise et homogène, indispensable pour satisfaire vos clients.

Équipements frigorifiques sur mesure

La réfrigération est essentielle pour conserver vos aliments dans des conditions optimales. Notre expertise couvre l’installation de chambres froides, armoires réfrigérées, vitrines frigorifiques, et cellules de refroidissement rapide. Ces équipements, adaptés à vos volumes et contraintes, permettent de respecter les normes HACCP tout en optimisant vos espaces.

Ventilation et extraction professionnelle

Pour assurer un environnement de travail sain et conforme aux exigences légales, nous installons des systèmes de ventilation performants : hottes aspirantes, caissons de ventilation, et autres équipements d’extraction d’air. Une bonne gestion des fumées et des odeurs est cruciale pour le confort de vos équipes et la satisfaction de vos clients.

Solutions de laverie professionnelle

La propreté de votre établissement dépend d’une laverie efficace. Nous proposons des lave-vaisselles professionnels, éviers inox, et autres équipements qui garantissent un nettoyage rapide et impeccable de votre vaisselle, même en cas de fortes cadences.

Équipements pour buanderie

Pour les établissements nécessitant un espace buanderie, nous fournissons également des solutions complètes : machines à laver industrielles, sèche-linges professionnels, et accessoires adaptés. Nos équipements, performants et économiques, répondent aux besoins spécifiques des hôtels et collectivités.

Pourquoi choisir Froid Cuisine Mermoz ?

  1. Une expertise locale : Basés à Eyguières, nous connaissons parfaitement les besoins des professionnels de la région.
  2. Un accompagnement personnalisé : Nous analysons vos besoins pour concevoir une cuisine qui allie fonctionnalité, ergonomie et esthétique.
  3. Une zone d’intervention étendue : Nous intervenons rapidement à Arles, L’Isle-sur-la-Sorgue, Martigues, Rognac, Salon-de-Provence, Vitrolles, St Rémy de Provence et leurs environs.
  4. Des équipements de qualité : Nous travaillons avec des marques reconnues pour garantir fiabilité et durabilité.
  5. Un service clé en main : De l’étude de votre projet à l’installation complète, en passant par le SAV, nous vous accompagnons à chaque étape.
Mise en service et contrôle d’une machine à glaçons Hoshizaki dans un camping par FCM Froid Cuisine Mermoz
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Installation d’une machine à glaçons Hoshizaki dans un camping par FCM Mermoz

Installation et mise en service d’une machine à glaçons Hoshizaki dans un camping, avec premiers glaçons produits avant le départ du technicien.
Diagnostic à distance d’un lave-vaisselle professionnel par les équipes FCM Mermoz à Eyguières.

Diagnostic à distance d’un lave-vaisselle professionnel à Eyguières : une panne évitée

Un simple appel permet d’identifier une petite cuillère coincée dans le filtre d’un lave-vaisselle et d’éviter un déplacement inutile.
Mise en service d’un four RATIONAL dans la cuisine d’un restaurant gastronomique à Aix-en-Provence par FCM Froid Cuisine Mermoz.

Installation d’un four RATIONAL dans un restaurant étoilé à Aix-en-Provence

Installation d’un four RATIONAL dans un restaurant étoilé à Aix-en-Provence, avec raccordements, réglages et mise en service par FCM Mermoz.
Dépannage et remise en service d’une hotte professionnelle après remplacement du moteur par FCM Froid Cuisine Mermoz.

Remplacement du moteur d’une hotte d’extraction en cuisine professionnelle dans les Bouches-du-Rhône

FCM Mermoz remplace un moteur de hotte défectueux afin de rétablir rapidement une extraction efficace dans une cuisine professionnelle.
Ligne de cuisson à Martigues - FCM
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Installation d’une ligne de cuisson à Martigues proche de la Côte Bleue dans le 13

FCM Froid Cuisine Mermoz a installé à Martigues une ligne de cuisson complète pour restaurateurs : plaques, friteuse, feux gaz et armoire réfrigérée Hoshizaki. Équipements durables, performants et conformes aux normes professionnelles. Contactez-nous pour votre projet.
Installation d'une cellule de refroidissement pour professionnel à Rognac dans le 13 proche de Marseille
CHR

Installation d'une cellule de refroidissement pour professionnel à Rognac dans le 13 proche de Marseille

FCM Froid Cuisine Mermoz installe à Rognac des cellules de refroidissement d’occasion : vérifiées et testées, installation sur-mesure, fiabilité et durabilité garanties. Solutions efficaces et adaptées aux cuisines professionnelles.
Installation d'un lave-vaisselle professionnel SAMMIC dans une maison de retraite à Marseille par les équipes FCM Mermoz
Collectivité

Installation d’un lave-vaisselle professionnel SAMMIC à Marseille dans une maison de retraite

FCM Mermoz remplace un lave-vaisselle SAMMIC pour garantir un poste de lavage fiable et performant en collectivité
Installation de climatiseurs Toshiba à Salon-de-Provence pour améliorer le confort des résidents d’un foyer de vie.
Collectivité

Installation de climatiseurs Toshiba à Salon-de-Provence pour améliorer le confort des résidents d’un foyer de vie.

FCM Mermoz déploie son expertise en climatisation professionnelle pour répondre aux besoins spécifiques d’un établissement collectif.
Réception d’un lave-vaisselle professionnel SAMMIC à Eyguières par FCM Mermoz avec contrôle qualité avant installation

Réception et contrôle d’un lave-vaisselle professionnel SAMMIC à Eyguières proche de Salon-de-Provence dans les Bouches du Rhône

FCM Mermoz contrôle un lave-vaisselle SAMMIC à Eyguières pour garantir conformité, fiabilité et installation professionnelle sans mauvaise surprise.
Conception et installation d'une cuisine professionnelle et d'une laverie pour une collectivité entre les Alpilles et Salon-de-Provence en région PACA
Collectivité

Conception et installation d'une cuisine professionnelle et d'une laverie pour une collectivité entre les Alpilles et Salon-de-Provence en région PACA

FCM Froid Cuisine Mermoz a conçu et installé une cuisine professionnelle et laverie pour collectivité. Solution clé en main, ergonomique et conforme, optimisant flux, performance et durabilité pour restauration collective et service fluide.
Installation d'un lave-vaisselle SAMMIC - FCM

Installation d'un lave-vaisselle professionnel pour traiteur à Istres proche de l’Étang de Berre

FCM Froid Cuisine Mermoz installe à Istres un lave-vaisselle convoyeur SAMMIC pour traiteurs. Solution sur mesure, performante et conforme HACCP, garantissant hygiène optimale, efficacité du lavage et optimisation de l’espace de laverie professionnelle.
Installation d’un lave-linge professionnel pour une structure collective à Salon-de-Provence

Installation d’un lave-linge professionnel pour une structure collective à Salon-de-Provence

FCM Froid Cuisine Mermoz a installé à Salon-de-Provence un lave-linge professionnel Alliance Primus 12 kg pour structure collective. Solution clé en main, robuste et performante, assurant hygiène, efficacité et fiabilité pour le traitement intensif du linge.
Professionnalisme
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