Entretien et dépannage de matériels professionnels pour cuisines CHR à Arles et Camargue
Entretien et réparation des équipements de cuisine professionnelle : les meilleures pratiques
L’entretien et la réparation des équipements de cuisine professionnelle sont essentiels pour garantir leur bon fonctionnement, leur performance et leur longévité. Que ce soit des fours professionnels, des réfrigérateurs ou des plonges, un entretien adéquat permet de prévenir les pannes coûteuses e...
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Remplacement d'un groupe négatif BITZER Ecolite dans une chambre froide négative à Salon-de-Provence dans les Bouches-Du RHone
Une urgence qui ne pouvait pas attendre…
Quand un groupe de froid semi-hermétique tombe en panne dans une chambre froide négative, chaque minute compte. À Salon-de-Provence, notre équipe FCM Mermoz est intervenue en urgence pour remplacer un groupe négatif BITZER Ecolite.
Pourquoi cette interv...
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L’avenir des équipements de cuisine professionnelle : automatisation et connectivité
L'automatisation et la connectivité sont les grandes tendances de l’avenir dans le domaine des équipements de cuisine professionnelle. Avec l’avancée de la technologie, de nombreux équipements tels que les fours, réfrigérateurs et machines de cuisson deviennent de plus en plus intelligents. L’IoT ...
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Nos prestations sur le secteur de Arles et Camargue
Maintenance d’une machine sous-vide SAMMIC à Pélissanne proche de Salon-de-Provence
FCM Froid Cuisine Mermoz assure à Pélissanne la maintenance corrective d’équipements sous-vide. Intervention rapide et efficace, garantissant fiabilité, longévité et performance optimale grâce au remplacement des filtres, huile, bande chauffante et tests complets de la pompe.
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Laverie professionnelle : comment réduire les coûts de maintenance ?
Réduire les coûts de maintenance d’une laverie professionnelle est essentiel pour optimiser l’exploitation de votre entreprise tout en maximisant la durée de vie de vos équipements. Les machines à laver professionnelles et les séchantes sont des équipements essentiels dans de nombreux secteurs tel...
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Notre zone d'activité pour ce service Entretien et dépannage de matériels professionnels pour cuisines CHR à
Installation d’une chambre froide grande capacité à Mallemort proche du Luberon dans le 13
À Mallemort, FCM Froid Cuisine Mermoz a conçu et installé une chambre froide grande capacité pour pommes de terre. Solution sur mesure, fiable et écoénergétique, garantissant conservation optimale, performance durable et conformité HACCP pour commerces alimentaires.
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Chez FCM Froid Cuisine Mermoz, nous mettons à votre disposition une expertise unique pour la vente, installation et maintenance de cuisines professionnelles. Nous proposons des solutions sur mesure, incluant l’installation de chambres froides positives et négatives, ou encore la pose de matériel inox.
Nos services incluent aussi la location de matériel professionnel, avec maintenance incluse. Nous intervenons à St-Rémy de Provence, Vitrolles, et dans tout le secteur des Bouches-du-Rhône.
Confiez-nous votre projet pour une réalisation conforme à vos attentes.
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Nos partenaires
Climatisation et Solutions de Chauffage France Daikin.
Daikin est un leader mondial dans la conception et la fabrication de solutions de climatisation, de chauffage et de ventilation. Depuis plusieurs décennies, l’entreprise japonaise propose des équipements innovants et performants pour améliorer le confort thermique des particuliers et des prof...
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Cuisine professionnelle italienne Italie Angelo PO.
Angelo PO est une référence internationale dans la conception de cuisines professionnelles. Depuis 1922, cette entreprise italienne développe des solutions complètes d’équipements pour les cuisines de restaurants, hôtels et établissements collectifs.
Leur gamme inclut des pianos de cuisson modula...
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Pianos de cuisson professionnels élégant & performant Italie Baron.
Baron est une marque italienne reconnue pour ses pianos de cuisson professionnels à la fois esthétiques et performants. Très présente dans les cuisines gastronomiques, Baron conçoit du matériel modulaire robuste et élégant, adapté aux contraintes des métiers de bouche.
Les produits Baron se disti...
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