Froid commercial GMS

Solutions de froid commercial pour GMS et commerces en Bouches-du-Rhône

Froid commercial : Installation de vitrines réfrigérées et chambres froides

Chez Froid Cuisine Mermoz, nous sommes spécialisés dans la vente et l’installation de solutions de froid commercial, indispensables pour les professionnels de la restauration, des collectivités, des hôtels, brasseries etc.. Situés à Eyguières, près de Salon-de-Provence, nous intervenons dans toute la région : Arles, L’Isle-sur-la-Sorgue, Martigues, Rognac, Vitrolles, et leurs alentours. Grâce à notre expertise et notre expérience, nous offrons des équipements fiables et sur mesure, répondant aux normes les plus strictes en matière de conservation des aliments.

Des solutions complètes pour le froid commercial

Vitrines réfrigérées pour tous vos besoins

Les vitrines réfrigérées sont essentielles pour mettre en valeur vos produits tout en garantissant leur fraîcheur. Que ce soit pour un bar, un hôtel, ou un restaurant, nous proposons :

  • Vitrines à pâtisserie pour sublimer vos desserts.
  • Vitrines murales pour les produits frais, idéales pour les collectivités ou les traiteurs.
  • Comptoirs réfrigérés pour exposer charcuteries, plats préparés ou boissons.

Toutes nos vitrines sont conçues pour allier esthétique, fonctionnalité et performance énergétique, afin de répondre à vos exigences tout en maîtrisant vos coûts.

Installation de chambres froides sur mesure

Les chambres froides sont indispensables pour les professionnels ayant besoin de conserver de grandes quantités de produits dans des conditions optimales. Chez Froid Cuisine Mermoz, nous concevons et installons des chambres froides adaptées à vos besoins spécifiques :

  • Chambres froides positives pour maintenir vos produits frais.
  • Chambres froides négatives pour la congélation de longue durée.
  • Solutions modulables pour optimiser l’espace disponible dans votre établissement.

Nos chambres froides respectent les normes d’hygiène (HACCP) et intègrent les dernières technologies pour garantir une température constante et une consommation énergétique maîtrisée.

Nous offrons une approche sur mesure, en analysant vos besoins pour fournir des équipements adaptés et de grande qualité, issus de marques reconnues pour leur fiabilité. Basés à Eyguières, nous intervenons rapidement à Salon-de-Provence, Arles, L’Isle-sur-la-Sorgue, Martigues, Rognac, et Vitrolles. De l’étude de votre projet à l’installation clé en main, jusqu’au service après-vente, nous vous accompagnons à chaque étape.

Affichage DEF sur le panneau de commande d’une chambre froide pendant un cycle automatique de dégivrage

Défrost d’une chambre froide : comprendre l’affichage DEF et éviter un dépannage inutile

Un affichage « DEF » sur une chambre froide peut simplement indiquer un cycle de dégivrage automatique et ne nécessite pas toujours une intervention.
Contrôle et entretien d’une installation frigorifique professionnelle pour prévenir les pannes de chambre froide par FCM Mermoz

5 conseils pour éviter les pannes de chambre froide dans les cuisines professionnelles

Quelques contrôles simples permettent de préserver les performances d’une chambre froide et de limiter les risques de panne et de pertes de marchandises.

Réparation d'un circuit frigorifique sur une chambre froide à Berre-l'Étang pour préserver la chaîne du froid des fraises

Dépannage d’une chambre froide pour le stockage de fraises à Berre-l’Étang proche de Vitrolles

Une intervention rapide a permis de remettre en service une chambre froide à Berre-l'Étang et de préserver deux tonnes de fraises.
Chambre froide grande capacité - FCM

Installation d’une chambre froide grande capacité à Mallemort proche du Luberon dans le 13

À Mallemort, FCM Froid Cuisine Mermoz a conçu et installé une chambre froide grande capacité pour pommes de terre. Solution sur mesure, fiable et écoénergétique, garantissant conservation optimale, performance durable et conformité HACCP pour commerces alimentaires.
Montage et mise en service d’une chambre froide négative dans un bâtiment neuf à La Barben pour un snack de zoo.

Installation d’une chambre froide négative dans un zoo à La Barben proche de Salon-de-Provence dans le 13

FCM Mermoz installe une chambre froide négative équipée d’un compresseur BITZER R455A pour un snack au sein d’un zoo.
Perçage au sol pour l’installation d’une vitrine réfrigérée à Trets réalisé par les équipes FCM Mermoz

Installation d’une vitrine réfrigérée à Trets proche de Marseille dans le 13

Un imprévu lors d’un perçage au sol n’a pas freiné l’installation d’une vitrine réfrigérée grâce à la réactivité FCM Mermoz.
Déchargement de vitrines réfrigérées dans les Alpilles entre Salon-de-Provence et Martigues par FCM Mermoz avec chariot télescopique

Livraison et déchargement de vitrines réfrigérées dans les Alpilles, de Salon-de-Provence à Martigues, jusqu’à Arles dans les Bouches-du-Rhône

FCM Mermoz intervient dans les Alpilles de Salon-de-Provence à Martigues pour livrer et décharger des vitrines réfrigérées avec précision.
Groupe négatif BITZER Ecolite - FCM Mermoz

Remplacement d'un groupe négatif BITZER Ecolite dans une chambre froide négative à Salon-de-Provence dans les Bouches-Du RHone

FCM Mermoz intervient en urgence à Salon-de-Provence pour remplacer un groupe de froid BITZER, assurant sécurité alimentaire et continuité.
Diagnostic d’un groupe de froid à St Rémy de Provence par FCM Mermoz avec contrôle du compresseur et des paramètres frigorifiques

Dépannage d’un groupe de froid à St Rémy de Provence proche de Salon-de-Provence dans le 13

FCM Mermoz intervient à St Rémy de Provence pour dépanner un groupe de froid, assurer sécurité alimentaire et continuité de service.
Mise en place d’une vitrine réfrigérée INFRICO pour le remplacement d’une ancienne vitrine murale chez un primeur à Trets

Remplacement d'une ancienne vitrine murale réfrigérante par la marque INFRICO pour un primeur à Trets

Optimisez votre commerce avec une vitrine INFRICO double performante. FC Mermoz intervient dans les Bouches-du-Rhône avec devis gratuit pour améliorer visibilité, stockage et consommation énergétique de votre espace de vente.
Modernisation d’une vitrine à légumes dans un magasin bio à Saint-Rémy-de-Provence avec installation d’un équipement réfrigéré neuf

Modernisation d’une vitrine légumes dans un magasin bio à Saint Rémy de Provence

FCM Froid Cuisine Mermoz a modernisé à Saint‑Rémy‑de‑Provence une vitrine légumes pour magasin bio. Solution clé en main, performante et écologique, garantissant conservation optimale, présentation soignée, économies d’énergie et durabilité, alliant technique et engagement durable.
Professionnalisme
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Disponibilité
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Réactivité
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Expertise
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Efficacité
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