Les chambres froides sur mesure sont une solution idéale pour les professionnels de la restauration, les métiers de bouche et les collectivités qui ont besoin d'un espace de stockage frigorifique adapté à leurs besoins. Ces chambres offrent une grande flexibilité en termes de capacité, de températ...
Les chambres froides commerciales sont un élément essentiel pour garantir la conservation optimale des aliments dans les restaurants, les boulangeries, les traiteurs et toutes sortes d'établissements professionnels. Le choix d'une chambre froide dépend de plusieurs critères fondamentaux, afin de r...
FCM Froid Cuisine Mermoz installe à Arles des chambres froides sur mesure pour traiteurs et restaurateurs. Solutions performantes et durables, garantissant conservation optimale, respect des normes d’hygiène, optimisation de l’espace et installation clé en main.
À Mallemort, FCM Froid Cuisine Mermoz a conçu et installé une chambre froide grande capacité pour pommes de terre. Solution sur mesure, fiable et écoénergétique, garantissant conservation optimale, performance durable et conformité HACCP pour commerces alimentaires.
Une urgence qui ne pouvait pas attendre…
Quand un groupe de froid semi-hermétique tombe en panne dans une chambre froide négative, chaque minute compte. À Salon-de-Provence, notre équipe FCM Mermoz est intervenue en urgence pour remplacer un groupe négatif BITZER Ecolite.
Pourquoi cette interv...
Pour les petits commerces tels que les boucheries, les épiceries, ou les pâtisseries, avoir des solutions de réfrigération adaptées est essentiel pour garantir une conservation optimale des produits tout en optimisant l’espace disponible. Les vitrines réfrigérées commerciales et les chambres froid...